Maßnahmen im Gemüsegarten im Februar

Wenn der Boden bereits frostfrei ist, kann er für die Frühjahrsaussaat vorbereitet werden. Als erste können bereits Möhren, Spinat und Zwiebeln an Ort und Stelle ausgesät werden. Hat man Gemüse und Ost in einer Erdmiete gelagert, dann sollte diese an wärmeren Tagen gut gelüftet werden. Ebenso das im Keller gelagerte Obst und Gemüse. Frühkartoffeln werden jetzt bereits zum Ankeimen aufgestellt. Das eingelagerte Obst muss in regelmäßigen Abständen kontrolliert und krankes oder faulendes Obst entfernt werden, da sonst eine Ansteckungsgefahr für die gesunden Früchte bestünde.


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